Processo di essiccazione frutta e ortaggi

BIELORUSSIA
Anno: 2015
Serie: ENERGY
Potenza Complessiva: 1.170 kW
Richiesta:
  • Processo per l'essiccazione di frutta e ortaggi.
  • Produzione d'aria calda ad alta temperatura fino a +100°C.
Soluzione impiantistica:
  • 1 generatore d'aria calda serie ENERGY.
  • Bruciatore modulante.
  • Scambiatore interamente in acciaio inox.
  • Isolamento rinforzato.
  • Motori dei ventilatori collocati all'esterno, comandati da inverter.
Vantaggi:
  • Aria calda pulita ad alta temperatura +100°C.
  • Portata d'aria e temperatura variabili automaticamente in funzione delle richieste del processo di essiccazione.
  • Utilizzo di materiali compatibili con i severi requisiti igienici del processo alimentare.
  • Unità conformi ai rigidi criteri del sistema di certificazione dell’Unione Doganale EAC.
Processo di essiccazione frutta e ortaggi